美味しい食材の宝庫

故郷の島原は海と山があり、風光明媚な場所です。海は有明海で漁れる新鮮な魚介類は100を超える魚種が息づいており美味しい海の幸を味わえる場所として知られています。雲仙・普賢岳の麓から湧き出る湧水の恩恵を受け畜産業では長崎和牛、雲仙紅葉豚などがあり農産物は四季折々、糖度が高い野菜が多く収穫され「島原野菜」は現在ブランド力が高い魅力的な野菜として認知されています。